Λαχανικά - Μανιτάρια - Φύκια

NORI έτοιμα φύκια για Σούσι. Τα Nori είναι αποξηραμένα και ψημένα φύκια, από τα κόκκινα φύκια Πορφύρας. Τα Nori  χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα σούσι και ως κάλυμμα ή καρύκευμα για διάφορα πιάτα ζυμαρικών, περιτυλιγμάτων κλπ. Ιδανικό για σούπα με φύκια και μπάλες ρυζιού. Τα φύκια NO..

Τα Arame φύκια είναι γνωστό ότι είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μέταλλα. Με τη γλυκιά, λεπτή γεύση τους, πηγαίνουν καλά με διάφορα τηγανητά λαχανικά ή με ψητά tofu, τέμπε και ψάρια. Συστήνουμε ξέπλυμα σε νερό και στη συνέχεια το αφήνουμε να μουλιάσει για 10 λεπτά(δεν χρησιμοποιούμε το νερό αυτό για το μα..