Λαχανικά - Μανιτάρια - Φύκια

Τα Arame φύκια είναι γνωστό ότι είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μέταλλα. Με τη γλυκιά, λεπτή γεύση τους, πηγαίνουν καλά με διάφορα τηγανητά λαχανικά ή με ψητά tofu, τέμπε και ψάρια. Συστήνουμε ξέπλυμα σε νερό και στη συνέχεια το αφήνουμε να μουλιάσει για 10 λεπτά(δεν χρησιμοποιούμε το νερό αυτό για το μα..

ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΒΙΟ 330g Το παντζάρι (Beta vulgaris) ή αλλιώς κοκκινογούλι, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι και είναι βολβοειδές λαχανικό που αναπτύσσεται μέσα στο χώμα. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιτ..