Mega Foods Ρίζα Κότζακ Γλυκομαννάνη Σε Σκόνη 100gr

Περιγραφή
Η γλυκομαννάνη konjac (glucomannan) είναι μια πλούσια πηγή διαλυτών φυτικών ινών, πολυσακχαρίτης, από τις ρίζες του φυτού konjac (Amorphophallus Κonjac), που φύεται στην Ιαπωνία, Κίνα και Ινδοκίνα. Εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται από τους γηγενείς κατοίκους της Κίνας και Ιαπωνίας στη δημιουργία ζυμαρικών (shirataki, noodles), tofu, μπισκότων και άλλων προϊόντων ή χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή. Η δομή της γλυκομαννάνης αποτελείται από D-glucose D-mannose που ενώνονται με β-1,4 γλυκοσιδικούς δεσμούς1,2, που δεν διασπώνται από τον σίελο και την παγκρεατική αμυλάση, επιτρέποντας στη γλυκομαννάνη να φτάσει αμετάβλητη στο παχύ έντερο, όπου αφομοιώνεται από τα βακτήρια που αποικούν εκεί3.

Δράση-χρήση
Απώλεια βάρους
Η γλυκομαννάνη δημιουργεί μια ευχάριστη αίσθηση κορεσμού, καθώς έχει την ικανότητα να απορροφά ποσότητα νερού σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της. Με αυτό τον τρόπο, το συστατικό ερχόμενο σε επαφή με τα στομαχικά υγρά, δημιουργεί μια μάζα σε μορφή γέλης (δηλ. σε ζελατινώδη μορφή) με μικρή ρευστότητα, που καταλαμβάνει μεγάλο τμήμα στο στομάχι, δίνοντας μια αίσθηση πληρότητας έτσι ώστε να απαιτείται η κατανάλωση μικρότερων ποσοτήτων φαγητού. Ο μηχανισμός αυτός βοηθά στην περαιτέρω μείωση της επιθυμίας για φαγητό και κατά συνέπεια στη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων από τις τροφές, στα πλαίσια διατροφής με μειωμένες θερμίδες. Συγχρόνως μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην αίσθηση κορεσμού για περισσότερη ώρα, με αποτέλεσμα να βοηθά και στη μείωση του μεγέθους των μερίδων στο επόμενο γεύμα, στην αντίσταση στις λιγούρες και στην αποφυγή ενδιάμεσων τσιμπολογημάτων, δίνοντας την αίσθηση κορεσμού για περισσότερη ώρα.

Διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης

Ως διαλυτή φυτική ίνα, η γλυκομαννάνη φαίνεται να αναστέλλει την ενεργό μεταφορά της χοληστερόλης στη νήστιδα και την απορρόφηση των χολικών οξέων στον ειλεό, βελτιώνοντας τα επίπεδα της χαμηλής πυκνότητας λιποπροτεΐνης (LDL) στο πλάσμα και της απολιποπρωτεΐνης β7,8. Διάφορες κλινικές, διπλές, τυφλές μελέτες έχουν δείξει ότι η ημερήσια κατανάλωση γλυκομαννάνης μειώνει αξιοσημείωτα την ολική χοληστερόλη και την χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτείνη (LDL) στο αίμα.

Υπογλυκαιμική δράση 

Η γλυκομαννάνη ως υδατοδυαλυτή φυτική ίνα σχετίζεται με χαμηλά επίπεδα γλυκόζης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη γλυκομαννάνης έχει αξιοσημείωτο αποτέλεσμα στην μείωση της μεταγευματικής γλυκαιμίας συγκριτικά με άλλες φυτικές ίνες χαμηλού ιξώδους. Αρκετές μελέτες5,22,23  δείχνουν την θετική επίδραση της γλυκομαννάνης στον μεταβολισμό της γλυκόζης.

Δυσκοιλιότητα 

Επίσης σύμφωνα με μελέτες20,21, η γλυκομανάνη konjac βελτιώνει τη λειτουργία όλου του πεπτικού συστήματος καθώς και του εντέρου, καθώς αυξάνει τον όγκο των κοπράνων, ελέγχοντας την διέλευση και βελτιώνοντας τη δυσκοιλιότητα24.

Διατροφικές Απαιτήσεις – Ασφάλεια 

Σε δόσεις των 2-4 g ανά ημέρα, η Γλυκομαννάνη ήταν καλά ανεκτή και οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα 4.
Ωφέλεια από την ευεργετική πρόσληψη συμπληρωμάτων με Γλυκομαννάνη

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η Γλυκομαννάνη μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους και τη μείωση της χοληστερόλης ενώ επίσης διερευνάται η δράση της γλυκομαννάνης και σε περιπτώσεις διαβήτη15,16,17,18,19.

Απώλεια βάρους
Σχετική ανασκόπηση3 συνοψίζει μελέτες στις οποίες η Γλυκομαννάνη χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους, καθώς και μελέτες για τη διερεύνηση των μηχανισμών δράσης της.  Σε δόσεις των 2-4 g ανά ημέρα, η Γλυκομαννάνη ήταν καλά ανεκτή και οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Διπλή τυφλή μελέτη έδειξε μια μέση απώλεια βάρους 2,5kg σε ενήλικες μετά από ημερήσια πρόσληψη 1g (2 κάψουλες των 500mg) γλυκομαννάνης με ένα ποτήρι νερό, 3 φορές ημερησίως πριν από κάθε γεύμα, για 8 εβδομάδες4. Επίσης διάφορες άλλες μελέτες δείχνουν την θετική επίδραση της γλυκομαννάνης στην απώλεια βάρους10,11,12,13,14.

Επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης

Τα αποτελέσματα κλινικής διπλής τυφλής μελέτης έδειξαν ότι η ημερήσια πρόσληψη 3,9g γλυκομαννάνης για διάστημα 4 εβδομάδων συμβάλλει στη μείωση ολικής χοληστερόλης κατά 10%, καθώς και της LDL, των τρυγλυκεριδίων και της συστολικής πίεσης.

Αλληλεπιδράσεις-Αντενδείξεις

Η γλυκομαννάνη συνιστάται να λαμβάνεται μαζί με επαρκή ποσότητα νερού ώστε να εξασφαλίζεται ότι η ουσία φθάνει στο στομάχι αλλά και για να είναι εύληπτη από άτομα με δυσκολίες κατάποσης ή σε περίπτωση κατανάλωσης χωρίς επαρκή πρόσληψη υγρών. Ελαφρές διαταραχές του γαστρεντερικού6 όπως διάρροια και μετεωρισμός μπορεί να εμφανισθούν με δόσεις υψηλότερες από 5 g ημερησίως.