close Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320

Όλα Bio Αλεύρι Αμάρανθου 350gr

Κατασκευαστής: Όλα Bio
ΚΩΔΙΚΟΣ BARCODE
5204217904181
Κωδικός Προϊόντος
ΒΙΟ137

Το αλεύρι του αμαράνθου είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες.

Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το αναμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αλεύρι αμαράνθου προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.

Το αλεύρι αμαράνθου δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Έχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο σε σχέση με το αλεύρι σταριού.

Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C.

Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε) και λινολεικό οξύ.

Το αλεύρι αμαράνθου χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό σε σάλτσες, σούπες και μαγειρευτά.

Το μαγείρεμα του αμαράνθου βελτιώνει την πεπτικότητα και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Το αλεύρι αμαράνθου στερείται γλουτένης που υπάρχει στο σιτάρι.

Ως εκ τούτου, δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού.


  • Όλα Bio Αλεύρι Αμάρανθου 350gr
  • Τιμή τεμαχίου
    2,70€
Μη Διαθέσιμο

Το αλεύρι του αμαράνθου είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες.

Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το αναμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αλεύρι αμαράνθου προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.

Το αλεύρι αμαράνθου δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Έχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο σε σχέση με το αλεύρι σταριού.

Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C.

Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε) και λινολεικό οξύ.

Το αλεύρι αμαράνθου χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό σε σάλτσες, σούπες και μαγειρευτά.

Το μαγείρεμα του αμαράνθου βελτιώνει την πεπτικότητα και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Το αλεύρι αμαράνθου στερείται γλουτένης που υπάρχει στο σιτάρι.

Ως εκ τούτου, δεν είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού.


FAV
espa_banner