close Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320

Όλα Bio Αμπελόφυλλα Ελληνικά Βιολογικά 600gr

Κατασκευαστής: Όλα Bio
ΚΩΔΙΚΟΣ BARCODE
5204217920327
Κωδικός Προϊόντος
ΒΙΟ795

ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 600γρ ΒΙΟ

Τρυφερά αμπελόφυλλα τα οποία έχουν συλλεχθεί την Άνοιξη την περίοδο Απριλίου με Μάιο. Πλένονται και συσκευάζονται σε γυάλινα βάζα με άλμη χωρίς την χρήση συντηρητικών. Η διαδικασία συλλογής ολοκληρώνεταισε λίγες ώρες, ώστε τα αμπελόφυλλα να διατηρούν όλη τη φρεσκάδα και την νοστιμιά τους. Δεν χρειάζονται ζεμάτισμα.. Συσκευάζονται μόλις κοπούν με αποτέλεσμα να διατηρούν τη φρεσκάδα και το ανοιχτό πράσινο χρώμα τους.Προέρχονται  από άγριες κληματαριές, οι οποίες δεν κάνουν σταφύλια και οι οποίες δεν ψεκάζονται ποτέ.Ιδανικά για να ετοιμάσετε τα σπιτικά ντολμαδάκια σας!Ντολμάς, γιαπράκι, γιαλαντζί αν και είναι ονομασίες τουρκικής προέλευσης,τα υπέροχα φαγητά που δημιουργούνται με αυτά έχουν σίγουρα ελληνικό χρώμα και με λίγη παραπάνω φαντασία, μέχρι και είδος σούσι μπορούμε να δημιουργήσουμε , αντικαθιστώντας το φύκι με αμπελόφυλλα...

Βιολογικό Προϊόν            

Χώρα ΕΛΛΑΔΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ

Μια πρωτότυπη συνταγή με αμπελόφυλλα για αυτούς που θέλουν κάτι ιδιαίτερο.

Ολοι τα χρησιμοποιούν για ντολμαδάκια η συνταγή που προτείνουμε μοιάζει με τέχνασμα. Δεν τυλίξαμε ντολμαδάκια, αλλά φτιάξαμε αμπελοφυλλόρυζο με τα ίδια υλικά! Με άλλα λόγια τα ντολμαδάκια του τεμπέλη ή του ατζαμή! Επιτυχία πλήρης!

Υλικά:

250 γρ. αμπελόφυλλα 

1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος

Ξύσμα από 1/2 λεμόνι

1 φλ. καφέ ρύζι γλασέ

1/2 φλ. λευκό κρασί

Σουμάκι

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για το σερβίρισμα)

Χυμός λεμονιού (για το σερβίρισμα)

Εκτέλεση:

Ζεματάω τα αμπελόφυλλα σε βραστό νερό για 1' και τα χοντροκόβω.

Σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Μόλις μαραθούν προσθέτω τα αμπελόφυλλα. Τα σοτάρω και αυτά για 2' και σβήνω με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί προσθέτω το ρύζι. Ανακατεύω καλά και προσθέτω νερό μέχρι να σκεπάσει τα υλικά και τα υπόλοιπα υλικά. Βράζω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 20'-25' μέχρι να μαλακώσουν τα αμπελόφυλλα και να γίνει το ρύζι.

Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και χυμό λεμονιού στο πιάτο (προαιρετικά όσο θέλει ο καθένας).

  • Όλα Bio Αμπελόφυλλα Ελληνικά Βιολογικά 600gr Λαχανικά-Φύκια
  • Τιμή τεμαχίου
    5,89€
Μη Διαθέσιμο

ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 600γρ ΒΙΟ

Τρυφερά αμπελόφυλλα τα οποία έχουν συλλεχθεί την Άνοιξη την περίοδο Απριλίου με Μάιο. Πλένονται και συσκευάζονται σε γυάλινα βάζα με άλμη χωρίς την χρήση συντηρητικών. Η διαδικασία συλλογής ολοκληρώνεταισε λίγες ώρες, ώστε τα αμπελόφυλλα να διατηρούν όλη τη φρεσκάδα και την νοστιμιά τους. Δεν χρειάζονται ζεμάτισμα.. Συσκευάζονται μόλις κοπούν με αποτέλεσμα να διατηρούν τη φρεσκάδα και το ανοιχτό πράσινο χρώμα τους.Προέρχονται  από άγριες κληματαριές, οι οποίες δεν κάνουν σταφύλια και οι οποίες δεν ψεκάζονται ποτέ.Ιδανικά για να ετοιμάσετε τα σπιτικά ντολμαδάκια σας!Ντολμάς, γιαπράκι, γιαλαντζί αν και είναι ονομασίες τουρκικής προέλευσης,τα υπέροχα φαγητά που δημιουργούνται με αυτά έχουν σίγουρα ελληνικό χρώμα και με λίγη παραπάνω φαντασία, μέχρι και είδος σούσι μπορούμε να δημιουργήσουμε , αντικαθιστώντας το φύκι με αμπελόφυλλα...

Βιολογικό Προϊόν            

Χώρα ΕΛΛΑΔΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ

Μια πρωτότυπη συνταγή με αμπελόφυλλα για αυτούς που θέλουν κάτι ιδιαίτερο.

Ολοι τα χρησιμοποιούν για ντολμαδάκια η συνταγή που προτείνουμε μοιάζει με τέχνασμα. Δεν τυλίξαμε ντολμαδάκια, αλλά φτιάξαμε αμπελοφυλλόρυζο με τα ίδια υλικά! Με άλλα λόγια τα ντολμαδάκια του τεμπέλη ή του ατζαμή! Επιτυχία πλήρης!

Υλικά:

250 γρ. αμπελόφυλλα 

1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος

Ξύσμα από 1/2 λεμόνι

1 φλ. καφέ ρύζι γλασέ

1/2 φλ. λευκό κρασί

Σουμάκι

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για το σερβίρισμα)

Χυμός λεμονιού (για το σερβίρισμα)

Εκτέλεση:

Ζεματάω τα αμπελόφυλλα σε βραστό νερό για 1' και τα χοντροκόβω.

Σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σοτάρω τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Μόλις μαραθούν προσθέτω τα αμπελόφυλλα. Τα σοτάρω και αυτά για 2' και σβήνω με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί προσθέτω το ρύζι. Ανακατεύω καλά και προσθέτω νερό μέχρι να σκεπάσει τα υλικά και τα υπόλοιπα υλικά. Βράζω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 20'-25' μέχρι να μαλακώσουν τα αμπελόφυλλα και να γίνει το ρύζι.

Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και χυμό λεμονιού στο πιάτο (προαιρετικά όσο θέλει ο καθένας).

FAV
espa_banner