close Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320

Σάμυθος Βιολογικό Ταχίνι Ψυχρής Έκθλιψης 300gr

Κατασκευαστής: Σάμυθος
ΚΩΔΙΚΟΣ BARCODE
5214001098040
Κωδικός Προϊόντος
ΣΑΜΥΘ0004

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής Έκθλιψης - 300 gr

Ενεργοποίηση του σπόρου όπως ακριβώς εφαρμόζεται και στην διαδικασία παραγωγής του Άθερμου Ωμού ταχινιού ΣΑΜΥΘΟΣ.
Θερμαίνεται ο σουσαμόσπορος στους 65οC και δουλεύεται η σουσαμόπαστα σε μέτριο θερμικό φορτίο (40-42οC) ώστε να διατηρήσει το 65 με 70% των βιταμινών που έχει το άθερμο ωμό ταχίνι μας.
Τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται κατά την μεταποίηση του σπόρου είναι δικιάς μας σχεδίασης και μοναδικά με σκοπό να υπάρχει συνεχής έλεγχος των οργανοληπτικών και θρεπτικών στοιχείων της σουσαμόμαζας στο σύνολο του μεγέθους της.
Λόγω των παραπάνω, αφενός, ο σπόρος διατηρεί μεγάλο μέρος της σχετικής του υγρασίας, αφετέρου έχουμε την λιγότερη δυνατή επιβάρυνση του ελαίου του. Η εν λόγω διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε ένα ταχίνι με υψηλή ρευστότητα, γεμάτη γεύση και τα αρώματα καβουρντισμένου σουσαμιού με νότες φιστικιού και φουντουκιού να κυριαρχούν στην επίγευσή του.

 

  • Σάμυθος Βιολογικό Ταχίνι Ψυχρής Έκθλιψης 300gr Επαλείμματα & Μαρμελάδες
  • Τιμή τεμαχίου
    11,49€
Διαθέσιμο

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής Έκθλιψης - 300 gr

Ενεργοποίηση του σπόρου όπως ακριβώς εφαρμόζεται και στην διαδικασία παραγωγής του Άθερμου Ωμού ταχινιού ΣΑΜΥΘΟΣ.
Θερμαίνεται ο σουσαμόσπορος στους 65οC και δουλεύεται η σουσαμόπαστα σε μέτριο θερμικό φορτίο (40-42οC) ώστε να διατηρήσει το 65 με 70% των βιταμινών που έχει το άθερμο ωμό ταχίνι μας.
Τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται κατά την μεταποίηση του σπόρου είναι δικιάς μας σχεδίασης και μοναδικά με σκοπό να υπάρχει συνεχής έλεγχος των οργανοληπτικών και θρεπτικών στοιχείων της σουσαμόμαζας στο σύνολο του μεγέθους της.
Λόγω των παραπάνω, αφενός, ο σπόρος διατηρεί μεγάλο μέρος της σχετικής του υγρασίας, αφετέρου έχουμε την λιγότερη δυνατή επιβάρυνση του ελαίου του. Η εν λόγω διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε ένα ταχίνι με υψηλή ρευστότητα, γεμάτη γεύση και τα αρώματα καβουρντισμένου σουσαμιού με νότες φιστικιού και φουντουκιού να κυριαρχούν στην επίγευσή του.

 

FAV
espa_banner