close Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320
delivery-icon
Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 49€
phone-orders-icon
Τηλ. Παραγγελίες 2103800320 & 2103808320

Όλα Bio Βιολογικό Γλουτένη Σιταριού 250gr

Κατασκευαστής: Όλα Bio
ΚΩΔΙΚΟΣ BARCODE
5204217920983
Κωδικός Προϊόντος
ΒΙΟ201

ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 250gr

 Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Χώρα

ΚΙΝΑ

Συστατικά

Σιτάρι βιολογικής καλλιέργειας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια: 1504kj/358kcal - Λίπη: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g - Υδατάνθρακες: 9g Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,9g - Φ. ίνες: 2,6g - Πρωτεΐνες: 75g - Αλάτι: 0g

ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Μπορεί να περιέχει

αραχίδες, καρπούς με κέλυφος, σόγια και σησάμι, γλουτένη.

Να Φυλάσσεται

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Χρήση

αναμιγνύεται με άλλα άλευρα δίνοντας όγκο.

 

  • Όλα Bio Βιολογικό Γλουτένη Σιταριού 250gr Άλευρα
  • Τιμή τεμαχίου
    4,05€
Διαθέσιμο

ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 250gr

 Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Χώρα

ΚΙΝΑ

Συστατικά

Σιτάρι βιολογικής καλλιέργειας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια: 1504kj/358kcal - Λίπη: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g - Υδατάνθρακες: 9g Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,9g - Φ. ίνες: 2,6g - Πρωτεΐνες: 75g - Αλάτι: 0g

ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Μπορεί να περιέχει

αραχίδες, καρπούς με κέλυφος, σόγια και σησάμι, γλουτένη.

Να Φυλάσσεται

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Χρήση

αναμιγνύεται με άλλα άλευρα δίνοντας όγκο.

 

FAV
espa_banner